王文东对李君莉和廖鹏道:“这两个小时你们多盯着点。”
“我去写点东西。”
李君莉和廖鹏满脸疑惑,不过现在也不是进客高峰期,零散来的几个客人两人完全能应付,便都点点头。
王文东到收银台那里找了个本子、一支笔,便拿着文件走到一处餐桌前坐下。
王文东前世也在大学城附近开过店。
那时的大学对于校企合作、推进校园周边环境优化已经非常重视。
而王文东为了让生意顺风顺水,也是积极配合学校做了很多的改造工程。
这些改造套路王文东熟得很,而这些套路放在现在这个时间点,多半还没人能琢磨得出来。
王文东只要写出来提交上去,绝对能够得到学校的重视。
至于后续学校要找店家配合,王文东自信,在整个大学城周边商圈,南中工业大学找不到第二家能和他的炸炸店一样,对于这些改造流程心领神会的店铺。
若能和南中工业大学挂上关系,他这小店在大学城一带的发展可就算是站稳脚跟了。
王文东对着学校传单上标注的211工程申请要求参考了一番,又想了想前世自己实践的内容,立刻开始动笔。
“建议学校以大学城炸炸店为中心,建立微型育人服务站……”
“小店愿意给学生提供包括生活帮助、勤工俭学、营养美食保障等各方面的服务……
“小店会设立学生站点,给学生们提供热水、复读机电池充电、英语角、休息交流的场地……”
“和学校一起制定适合学生的菜单,均衡营养性和食品安全……”
“为学生提供勤工俭学岗位,小店可以参考学生的课时,灵活调整工作时间,保证学生既挣到勤工俭学的工资,同时又不耽误学业……”
这些法子都是王文东前世玩多了的,稍稍思索,就把核心思路梳理明白。
这时中午进客的时间也到了,王文东便把草稿收好,下午继续写。
晚上下班前,一整份计划便拟定了出来,只等着交给阎洪了。
次日一早,晨光洒在大学城的街道上。
阎洪踩着单车先绕到雷骏的剁饼店里买了一份不加酱的剁饼,接着便急忙跑到王文东的炸炸店门口排队。
刚站到队伍中,店里飘出的阵阵炸串香味,就直往阎洪鼻子里钻,让他忍不住滚动了一下喉结。
昨天吃过一次王文东的炸串,迷人的味道就印在他脑子里。
他原本打算昨天中午再来解馋,可这会儿正是211项目组忙得脚不沾地的时候。
昨天从中午到晚上都是开会,等他回到宿舍已经是十一点多,王文东的炸串店早就歇业了。
所以今天一早起,他就迫不及待地赶来。
店外的学生虽已排起长队,但店内大多数学生都是买了串直接离开,店里的空座位还有剩。
阎洪老实地在队伍里等了将近十分钟,终于轮到他。
见到王文东正在忙碌,阎洪笑道:“王老板,给我来一份大份的无骨鸡柳,再帮我配两块钱的素菜,就在店里吃。”
王文东见到阎洪也是眼前一亮,立刻笑着道:“阎老师来了,您稍等,马上就好。”
他加足了几分精神,仔仔细细给阎洪做了一份鸡柳和若干蔬菜。
不一会儿,王文东自己端着盘子转出来,跟李君莉和廖鹏说了一声,让他们顶上去看着炸锅。
王文东则端着餐盘送到了阎洪的桌前。
“谢谢王老板。”阎洪一看到那金黄酥脆的无骨鸡柳和油亮的素菜拼盘,便是眼前一亮,立刻将一些鸡柳加入剁饼之中。
又拿起一串炸香菇,包在剁饼里,把竹签一抽,做成了一个炸串剁饼卷。
接着便将食物放进嘴中大嚼起来。
酥脆柔韧的饼皮被牙齿切开,接着便是鸡柳酥脆的外壳在齿间发出“咔嚓”的轻响,内里的鸡肉鲜嫩多汁。
浓郁的油香,混合着调料的香味,瞬间便在阎洪的口腔里炸开。
这味道他可是想了整整一天了,阎洪顿时舒服地眯起了眼睛,长长呼出一口气,满脸都是满足感。
直到把嘴里的大饼卷鸡柳咽下去,阎洪睁开眼睛,才发现王文东一直站在一旁。
他立刻竖起拇指赞叹道:“王老板,你这手艺真是绝了!咱们大学旁边能有你们这一家店,真是有福气。”
王文东一笑。
阎洪也察觉出他欲言又止的模样,道:“王老板,你有啥事吗?”
王文东点点头,掏出了一封信道:“阎老师,昨天您跟我说咱们学校要冲击211工程的名额,我琢磨着这事是学校的大事,我作为学校周边的商户也该尽一份力,就写了点想法。”
阎洪一愣。
他昨天和王文东扯到211,就是随口闲聊,王文东一个做小吃生意的,他也想不通怎么能和211工程沾上边。
接过信封看了看上面的标题——《关于依托大学城炸炸店,建设校园周边微型育人服务站的建议申请》。
这标题的味儿可太熟悉了。
阎洪顿时惊讶。
校外商户想巴结学校,送烟送酒说好话的,阎洪见的多了,但像王文东这样写建议信的,他还是头一回碰到。
“你咋会有这样的想法?”阎洪疑惑地问。
接着却不好意思地摇了摇头:“唉,王老板你不知道211工程有多重要,这事啊,咱们学校里多少人盯着呢?校外商户想要掺和可不容易,就算你写了这信,我也不敢往上递呀。”
在阎洪看来,王文东这方法的确是有点小聪明,可是他写的内容多半碰不到点子上。
他虽然欣赏王文东做的炸串,但可不愿意冒这个风险。
王文东也猜到阎洪没那么容易就帮忙,语气平和道:“阎老师,您先看看建议内容吧,您看合适,就帮个忙;不合适就算了。”
阎洪见王文东如此坚持,又想到王文东炸串的手艺这么好,之前两人也是相谈甚欢,为了这点事儿闹得不愉快也没必要。
自己看看内容再拒绝总是好些。
便点头道:“行,那我就看看吧。”
他对王文东这建议根本就不抱什么希望,拆开信封,原打算随便扫两眼就推辞,可仔细看了看,阎洪却是越看越发愣。