李茂望着呼啸离去的宾利车,叼着点不着的烟,不由得感慨:
“年轻人玩得真花啊。”
回程路上,林薇支支吾吾地抗议:
“你以后……不要在人面前说这个了。”
“哪个?”
“就你刚才说的那个。”
“我刚才说了那么多话呢。”
“哎呀,就是,叫爸爸那个。”
“哦,不能在人面前说,那就是没人的时候可以说呗。”
林薇意识到她没有可能在诡辩上占到上风,只好气鼓鼓地指控:
“你占我便宜。”
“没有,这是一种爱称,我同时也是der哥的爸爸。”
“那凭什么只让我叫你爸爸,你为什么不叫我妈妈?”
程让一点不害臊,摆出一副泼皮架势,嬉皮笑脸地:
“好端端的为什么奖励我?”
“啊?你……”
怎么正着说很羞耻,反过来,好像更羞耻了呢?
林薇想不明白这点,终于还是败下阵来。
回到咖啡店,三个人开始紧锣密鼓地筹备。
林薇试了一下新买的咖啡豆,她惊喜地发现,这个国产豆子,在风味上其实不输贵20倍的进口豆子。
在程让的指导下,把做出来的咖啡分为“高因”和“低因”。
咖啡因含量本来是在咖啡豆的品种决定的。
但是面多了加水,水多了加面嘛。
价格一样,多加点水的事,而且,稀释的“低因咖啡”用料更少,一斤豆能出十七、八杯。
那个生椰拿铁,几乎还原了瑞辛生椰拿铁的99%的风味。
虽然咖啡市场从2010年后一直在爆炸式增长,但是不是每个人都能喝的惯苦的黑咖啡的,销量的秘诀就是把奶茶伪装成咖啡。
这是一板斧。
二板斧,程让再次发动网络水军战术。
李der的几个贴吧号又一次粉墨登场。
这一次,分享的是减脂食谱。
女生一般分两种,正在减肥的,和吵吵着要减肥的。
吵吵着要减肥的,来喝生椰拿铁。
真减肥的,来试试黑咖吧。
零糖低卡的黑咖啡。
睡醒来一杯,去除水肿。
运动前一杯,提升运动表现。
早八前一杯,提神醒脑。
吃饭前一杯,降低食欲。
理论上,咖啡确实有这些功效,至于效果有多少,那你别管,喝就完事了。
而且我们的咖啡和速溶的不一样哦,全是现磨。
什么云南小粒咖啡?
那叫Arabica,阿拉比卡!
虽然实际上就是同一品种,甚至国产品质可能更好,但是那个年代,洋名字就是更好卖,消费者就是吃这一套。
然后把什么深烘浅哄的选项都搞上。
听不懂就对了,我们仍然是高端的咖啡。
当然,这些都只是辅助,真正的大招还是价格。
眼下有个好消息,就是佐岸咖啡至少把高端咖啡的牌子竖起来了。
在山南大学师生眼里,佐岸咖啡是比星巴克等等都还要高逼格的存在。
至少在价格上是这样的。
你别管有没有人买,你就说高不高端吧?
也算是丧事喜办。
在这种情况下,推出低至9.9一杯的现磨美式咖啡,还是有很多人愿意尝鲜的。
9.9元,一杯现磨美式。
14.9元,一杯生椰拿铁。
这年头,香精勾兑的奶茶都要十几块一杯了,一杯这么健康的咖啡卖一样的价钱还要什么自行车?
重新开业活动初期,推出第二杯半价。
无论是外卖、网约车还是后来的瑞辛,初期打法都是一样的。
先砸钱培养用户习惯,垄断市场后再挣钱。
与他们不同的是,程让目前搞的是小本买卖,虽然也是低价补贴,但是并不亏钱,第二杯半价仍有的赚,只是赚的少一点而已。
只是现在这个时间节点,智能手机方兴未艾,还没有外卖和app点单。
程让虽然有心搞这些,但是对于目前的他来说,属于寡妇半夜里闹腾——没什么吊用。
开个小咖啡店都要傍富婆,互联网项目现在断然是搞不起的。
程让让李der去做了几个易拉宝,把价位清清楚楚地标清楚。
佐岸咖啡最大的问题是什么?
没人来,没人敢来。
这种装修华丽,没有明码标价的店,换做程让以前,绝对不会往里看一眼的。
绝大多数人都是这种心理。
要不是程让上辈子发了财,养成了点菜不看菜单的习惯,也断然不会迈进这咖啡店一步的。
林薇看着廉价的易拉宝,一脸嫌弃:
“好丑,好low。”
程让义正言辞地反驳:
“不准这么说你爸爸。”
林薇很委屈地解释:
“啊?我没说你。”
“我也没说是我,我的意思是,顾客是我们的衣食父母,挣人家钱,不能嫌人家low。”
过了十秒钟,林薇觉得哪里不对劲:
“哎?不是?好像不对?”
怎么自己就默认了程让口中的爸爸就是他了?
程让一本正经地讲:
“这就是广告轰炸的力量,每天有人给你洗脑,你就默认了这回事了。”
林薇和李der都有些兴奋:
“我们现在是不是就可以把易拉宝和招牌挂出去了?”
“不急,再憋两天。力求一炮打响。刚才不是说了吗,我们需要洗脑轰炸,今天是周六,憋足两天,周一大家上早八的时候,才是需求最旺的时候。”
终于憋到了周一。
早晨7点多,连接食堂、宿舍、教学楼的必经之路上,佐岸咖啡店,路边两侧,摆满了广告易拉宝:
【一秒回血,能量满分。】
【精选阿拉比卡咖啡豆,新鲜现磨,还原本味。】
【限时9.9元,同时享受第二杯半价。】
睡眼惺忪的大学生们稀稀拉拉往教室走去。
“好困啊,要不要来杯咖啡?”
“这家很贵的……9.9?”
“你喝吧,我不喝。”
“可是第二杯半价啊。”
“那来一杯吧。”
以往幽静的咖啡馆此刻居然人流络绎不绝。
“您好,这边点单。点完单的请稍等,持号牌旁边等餐。”
“058号的的是生椰拿铁,不是冰美式。”
“不好意思,请稍等。”
“老板,快一点,我这快迟到了。”
毕竟是第一天开业,三个人手忙脚乱。
程让负责收银点单,李der负责打包出餐。
林薇不语,只是一味地操作咖啡机。
咖啡机都快冒烟了,自从被林薇买回来以后,还从来没有这么大强度工作过,早知道烂厂里了。
当天晚上,三人紧急召开营业首日总结会。
“你们猜今天卖了多少?”
der哥都累虚脱了:
“起码得100杯吧?”
“208杯,营业额2607元!”
“(ºΔº)!!!你要这么说我可就不累了啊!”
程让宣布:
“我决定明天涨价。”
“为什么?你飘了!”
“飘你大爷啊,我得多傻逼定价9.9和14.9啊,这一毛钱,找钱也不是,不找也不是,又没准备那么多零钱。明天起,涨价到10块和15!”
程让按照思维惯性定价,却忘了现在还没有移动支付,现金找零一毛钱是很痛苦的事情。
移动互联网啊,好大一块蛋糕现在却没能力吃,好想快点做大做强,再创辉煌啊。
林薇依旧一副生无可恋的样子:
“我发现,我好像也没有那么爱做咖啡了。T^T”