时间紧迫,程让担心人手不够,还把李der也叫了过来帮忙。
之前程让的打算是让李der全面负责咖啡店那边的,现在那里的业务他已经很熟门熟路了,毕竟林薇是豪门大小姐,指不定什么时候就不干了。
所以这边的布局之前没有跟der哥讲,der哥只知道程让有一搭没一搭地往外跑,还以为他在外边有狗了。
李der像刘姥姥进怡红院似的,左看右看:
“卧槽,让哥,你什么时候又置办了这么大一套产业?”
“看吧,都是朕给你打下的江山。”
李der压低声音:
“怎么你还纳了两个妾吗?”
“别乱说,都是你小妈。”
徐非非他是见过的,当时第一面就被程让上手搂腰,后来《告白气球》在学校小火一把之后,他才知道原来这妞也被让爹把到手了。
这事李der一直憋着,生怕林薇知道。
但是,这另一个大长腿又是谁啊?
明明大家一起单身,开航班当机长当的好好的,结果你小子开后宫了?
“你让我来到底干哈啊?”
“贴传单去。小西门美食城摊位招租。”
“那我还贴啥传单,我往贴吧里发发帖不就行了吗?老本行了。”
“不行,混贴吧的哪有好人啊,不是,哪有做买卖的人啊,都是学生,来消费行,你指望他们来承包摊位吗?”
李der若有所悟地点点头。
“但是贴吧也要发。”
“你咋大喘气呢,能不能一口气说完?”
“我说那么多你记得住吗?那你听着,我做如下部署:”
“等会,我找支笔记一下。好了,你说吧。”
“一、发帖招募外卖员,配送范围为山南大学本部校园和周边三公里内的小区。
外卖员按单结算。需自备交通工具:摩托、电驴、自行车均可,全职兼职都招,全职的兄弟给缴五险一金。
二、来小西门承包摊位的商户,免费接入我们的外卖平台系统,租金优惠。
给我复述一遍。”
“招募的募怎么写?”
旺铺招租的广告贴出去没多久,就陆续有人打电话询问。
更是有人没看广告,听说了小西门要开放的消息,自己就找上了门来。
先来的是个40来岁的汉子,皮肤黝黑:
“房东在呢吗?”
“在呢。”
程让赶忙热情迎接。
汉子操着陕西口音:
“额想租这么个房子。”
“老板做什么买卖啊?”
“开面馆。额相中隔壁那两间了,都si你的吗?多少钱咧?”
“老板,额这儿不租房子,只承包摊位。”
“承包?”
“嗯呐,我这儿不按一间间门脸租的,这条街都si额滴,一个大的美食街,只对外出租摊位。”
“诶,你这个娃si在学额嗦话呢么?”
“么有,额在陕西住过好几年呢,听叔你说话亲切着呢嘛。”
西北汉子这才稍稍放松警惕:
“你这个咋租嘛?”
“我们按营业额抽管理费,一个摊位2000元基本费再加上抽20个点管理费。”
“你咋不去抢呢。”
“叔,你想嘛,你正常在大学城租个门面得好多钱嘛?额可听说南门那几个卖炒饼炒面的摊子,一个月摊位费可是在一万五了,你在额这儿,一个月要是卖5万营业额,才一万来块钱,这贵什么呢嘛?”
西北汉子心里暗暗算账,算了老半天,程让看他算的差不多了,又说:
“你去打听嘛,这个价格可不算高了。而且你要是卖的少,交的也少,额要是收的多,说明你卖的也多啊。划算着呢。”
西北汉子有点动心了:
“si这么个理。额给额婆娘打个电话商量一下。”
过了没一会,西北汉子下定决心:
“就这么定了,额租一个摊位。在哪儿签合同?”
“徐非非,给叔签合同。”
“哎呀,你看你们这俊男美女的,好滴很好滴很啊。”
徐非非和于芷晴震惊了。当天程让租这里的时候,她俩都是在场的。
500来平的面积,程让留了一百多平的公共区,放了几张小桌椅。
其他的地方,隔了20个小隔间,空间很小,只用来做厨房。
20个摊位,一个月的基础租金就是40000块,而程让租这一片一个月才5000块。
考虑到程让的装修成本也不过两三万,这玩意是一个月回本,每个月净赚35000块?
徐非非这会明白了程让为什么不自己做,一方面做不过来,哪有这收租舒服?
另一方面,每个摊位的装修和家当置办都由租户自己负责,这部分成本也是大大省下了。
“黑啊,真黑啊。”
徐非非和于芷晴不约而同地摇头。
程让继续跟徐非非交代重点:
“我们有两个原则,第一个是后续租户项目不能重复,不能让他们自己打自己。内耗,损失的都是我们的钱。
第二,刚才的大叔是头一个客户,我给他放的宽了些,后续引进的项目要注意,避免面馆粉馆这一类汤汤水水的堂食店,我们公共区的面积很小,支撑不起那么多人用餐,最好是那种手抓饼啊,大鱿鱼啊之类的买了就拿着走的。”
“面积小还不是因为你太黑了,隔了这么多摊位,舍不得留桌子。”
“做餐饮一定要考虑翻台率的问题,我们没有台面,不就不用考虑了?”
“没地方坐不怕人家不来吗?”
“客流量能保证,这个面积能容纳的客户也就那么多。我们要从虚拟上扩展营业空间。”
“怎么扩?”
“就是我刚才说的,外卖。”
张彦宸还没来,程让也懒得对外卖业务介绍太多。
这期间,又陆陆续续有几个人来看房。
很多人觉得自己嗅觉够灵敏了,却万万没想到,早就被程让捷足先登了。
当前成交率并不高,毕竟很多人对这个美食街还在观望,只签了两三个摊位。
这时,租他房子的大姨也登门了,左看看,右看看:
“小伙子,嗯,收拾的不错哈。哦,小美女也在呢?
呵呵……
呵呵……”
眼看大姨转来转去,欲言又止的样子,程让看得心烦,干脆先开口:
“有事吗大姨?”
“没事没事,我看看你这儿收拾的咋样了。
哎呀,也有点小事。”
“您直说就行。”
“哎呀,我都不好意思说,但我也被逼的没办法。
就是,有个房东后悔了,嫌租金便宜了。非让我来找你说说,哎,你看这事闹的。”