晚饭裴向阳是在张家吃的，饭菜很丰盛。自打开始做买卖后，张家的伙食标准就一骑绝尘，甩了同大院的邻居们好几个档次。
大表哥这几天为做小吃车的事情没少费心，张飞扬为了犒劳他，去黑市上买了不少好东西。
张红梅在厨房里一通忙活，大显身手，葱烧蹄筋，京酱肉丝，粉蒸肉，木须肉，酥炸鱼香茄子，干炸丸子。
主食就是她打算卖的凉皮和凉粉，这波儿权当是帮着试菜了。
这几天张飞扬为着小吃车的事情忙活，张红梅在家也没闲着，她每天调整配方，凉皮的厚度，凉粉的软硬。
吴所谓下班之后跟着过来，他通过自己纺织厂大厨的身份，从各个渠道买来香料。
两人躲在厨房实验，调制出最佳的料水比例，油辣椒的配方。
今天端上来的，就是张红梅和吴所谓一致认为最优秀，最美味的成品。
……
滴滴答，滴滴答，小喇叭开始广播了……
收音机中传出《小喇叭》节目的背景音，几个小子一人捧着一只大碗，蹲在收音机前收听。
碗里头是冒尖儿的凉皮和凉粉，浮头儿上还放着京酱肉丝，炖羊肉，鱼香茄子。三人吃的满面油光，听着广播入了迷。
饭桌上，
听到张飞扬说起做买卖的进项，裴向阳这个工作了快十年的汉子吃惊地瞪大双眼。
他不像大杂院那些人，看不起个体户。
也不像老一辈总觉得工人才是铁饭碗，工人的身份才是仰仗。
恰恰相反，他其实是一个很注重时代变化的人。
可能是受遗传基因的影响，裴向阳虽然没上几年学，却分外的喜欢读书看报。
他知道三年前，也就是1980年八月，我国建立了第一批经济特区，分别是深州，竹海，山头，下门。
也知道这些地方自从成为特区之后，经济可谓是一日千里。
除了这些地方，还有文州等地区，都在发展经济，个体户如雨后春笋一般冒出。
在陶然居，他时不时地听人提起过，那些地方第一批吃螃蟹的人，都赚了大钱。
可是那都是从别人嘴里听说，裴向阳总觉得距离自己是很遥远的事情。
可是现在，身边人居然也开始偷偷做买卖，并且仅仅一个暑假的功夫，居然就赚了大几千。这个消息，让裴向阳瞠目结舌。
盯着饭桌上丰盛的饭菜，裴向阳竖起大拇指：“大飞你小子，比你哥强。”
“嗐，我也是瞎闹。”张飞扬谦虚着，“哥您如果有兴趣，也可以去火车站月台试试。”
裴向阳若有所思：“我再考虑一下。”
张飞扬倒也没一直劝，条条大道通罗马，裴向阳上辈子并非凡物，甚至还在不少时候帮过他的忙。
当年从纺织工下岗之后，他就是去深州投奔的对方。
他相信，即便是向着上辈子的既定轨道发展，表哥的日子也不会差。
吃完饭，除了老太太之外，一家人送裴向阳一直送到胡同口。
下午四点多，
张飞扬，张红梅，还有专门逃了班的刘秀英就前往火车站。
他们选的地点并不在火车站广场，那地儿也不让摆摊。
张飞扬早就看好的位置，就在前门楼底下，一个露天小茶铺的旁边。
茶铺简单的大案板上，一溜儿大茶碗整齐地摆放着，上面还盖着玻璃，显得干净又卫生。
大碗茶的左侧是一个拉洋片的摊位，摊主左手锣，右手锤，脚下还踩着绳子，控制着装有镜头的木箱子，让其箱子里面嵌入的画片旋转。
摊主一边手脚不停，一边还大声地唱着“大清往上那是大明，大明坐了十六帝……有钱的人家卖骡马，无钱的人家卖儿童。”
张飞扬为“张记小吃”选定的位置，就在大碗茶的右侧。
三轮车停好，刹车，刘秀英帮着张红梅摆出桌椅板凳，张飞扬拿出写着价格的小黑板。
小黑板上写着凉皮/凉粉，小份两毛，大份两毛二。
地图（附四九城公交线路）五毛，茶叶蛋一个三毛五，两个六毛，还是以前的价格不变。
横空出世的“张记小吃”，很快引来周边其他小贩的注意，隔了一个茶摊儿的拉洋片儿老头儿过来攀谈。
老头儿穿着绵绸短袖，绵绸裤子，脚下踩的是黑色懒汉鞋，四九城又叫“片儿懒”。
张飞扬叫一声大爷，递过去一只大前门，老头儿嘿嘿一乐：“这是好烟，老头子我好久没抽过了。”
“大爷您在这一片儿摆摊儿有一阵子了？对这一片儿应该挺熟悉吧？”张飞扬又递过去火儿。
老头儿抽一口烟，眯着眼吐出一个烟圈儿：“打从去年过完年，老头子就在这里摆摊儿了，对这一片儿不说门儿清吧，也算是差不离。”
张飞扬勾唇一笑：“去年才来？不止吧？”
老头儿一愣，又回过神：“小伙子年龄不大，眼还挺毒。”
他告诉对方，自己就住在大栅栏：“生在四九城，长在皇城根儿。老头子活到六十八岁，没到过三里屯”
“您老祖上在旗的？”张飞扬问。
老头儿又笑了：“怎么看出来的？”
“嗐，就您脚上这双黑布鞋，我没猜错的话，这是内联升出品吧？”张飞扬扬了扬下巴。
四九城有句老话叫做“爷不爷，先看鞋。”
在旗的格外在乎这个，哪怕过的再落魄，脚上的鞋凑合不了。
老头儿点头：“穿了一辈子内联升，什么都能凑合，就是亏待不了这双脚。”
双方又攀谈几句，老头儿告诉张飞扬，他姓金，“这一片儿的商户，都叫我一声金爷。”
金爷祖上不仅在旗，还是大户，鼎盛时期，大栅栏这一片儿有一半儿的门面儿，都是他们家的。后来因为一些原因，金爷一家没少受苦。
“还好现在，一切都过去了，现在我跟我老伴儿住着三进的四合院，我还能拉个样片儿赚点儿生活费，值了！”金爷感叹一句。
“金爷，我姐姐初来乍到，劳烦您给帮衬点儿。”张飞扬很是客气。
ps：今天不舒服耽误了，一会儿还有一更。