张红梅做饭是一把好手，虽然下乡好几年，但功夫还没丢。
她捏着张飞扬给的钱，去中院找吴所谓。
“干辣椒，花椒，都多来点儿。我今儿要做香辣口的，这两样料一定要备足。”
有道是厨子不偷，五谷不收。这年头其他地方买这些不好买。可吴所谓在纺织厂当厨子，家里的调料从来不缺。
他用个饭盒给张红梅装了满满一饭盒干辣椒段和花椒，却又摆手不愿接过她给的钱。
“红梅姐，我虽然比大飞大两岁，但我们俩处的就跟哥俩儿似的。
您这拿点儿东西还给钱，这不是打我脸吗？”
张红梅有些拘束，继续把钱递过去：“一码归一码，我们这也不是自个儿吃……”
“说了不要就不要。”吴所谓把手背到后面，突然又转移话题，“姐，您跟大飞一起做起买卖，住在城里不走。那王志强能放心？”
张红梅面色微变，张口想说什么，却又没说出来。
“我，我先回家，钱回头让大飞给你送过来。”
话音未落，人已经步履匆匆的离开。
吴所谓看着她的背影，眯起眼睛。
整整一下午的时间，张家厨房里两口大锅同时上阵。
一口锅在炸制泥鳅和鳝段，一口大锅里头煮着茶叶蛋。
待到下午五点多，夕阳漫天，所有的泥鳅和鳝段都已经炸好。
张红梅将浸过水的辣椒段和花椒放在锅中炒香，紧接着放入炸制好的河鲜小火翻炒入味。
最后成品又辣又麻，可谓是下酒佳品。
一家人只顾着做要卖的菜品，晚饭也就简单吃。
一锅棒子面粥，一筐馒头，还有一盘炒鸡蛋。
有这个是因为张飞扬带回来的鸡蛋里头有碎的，老太太给炒了，不浪费。
昨天收入颇丰，今天老太太特意做的全白面馒头。
几个小子开心不已，掰开刚蒸好的热馒头，往里头夹入一些泥鳅和鳝段，做成河鲜版三明治。
双手捏住送到嘴边，咬一大口，香的连亲爹是谁都不知道。
张奶奶是能喝几杯的，一边捏了一只泥鳅下酒，一边感叹味道真不错。
“让您花一块钱买一份下酒，您乐意吗？”张飞扬逗她。
老太太摇头：“我是不乐意，但保不齐有人乐意。”
她又不傻，都说穷家富路，坐火车的都是在路上，又不像她个老婆子没收入。
想来花一块钱买一份河鲜，应该是乐意的。
张飞扬哈哈大笑，又夹给老太太一只泥鳅，让她接茬儿吃。
老太太却摇头：“这东西一份能卖一块钱呢，我拿一只咂摸下味道就成。”
相比精细的张奶奶，张新宇吃起河鲜来没够。
一会儿的功夫，起码造进去半斤。
刘秀英恨声道：“干啥啥不成，吃啥啥不剩。”
张新宇满嘴流油：“这都是我跟二哥一起运回来的，我吃点儿不亏心。”
说完怕大嫂不高兴，又夹了鳝段放进大嫂碗里，讨好地笑着：“嫂子您也吃啊，别光我吃。都说长嫂如母，我和二哥是您给养大的，您要是不吃，我吃了也良心难安。”
刘秀英哼笑：“您还有良心呢？”
张新宇将胸脯拍的砰砰响：“瞧您说的，那肯定有啊！您且等着吧，等我往后有了大出息，一定好好报答您！
到时候一乐，二和，三多的工作，都包在我身上。
别说他们仨是我亲侄子！！等我一飞冲天，就是胡同口的大黄狗，我得都给它安排进公安局当警犬！”
张飞扬在一旁：“……”好小子，你不该姓张，该姓祁啊！！
吃完饭，将浸泡入味的茶叶蛋捞出来。
按照老太太的意思，是想让张新宇歇一晚上的。
可这厮一听到要去卖货，居然毛遂自荐，非要跟着。
张飞扬四人每人垮着一个大篮子，里头的西瓜，茶叶蛋，黄瓜都跟昨天一样的分量，只是每人另外带了十份香辣河鲜和二十份地图。
还是跟昨天一样，两辆自行车，张新宇骑的是他们自个儿家的，张飞扬骑的则是从郭永浩那里借的。
四人离开大杂院，一路直奔前门站。
有了昨天的经验，四人不管抢占车窗还是卖货，都显得游刃有余。
有车来的时候，他们就卖货。
没车的时候，就盯准那些下车的外地人，兜售地图。
火车站广场和站台兜售地图的人不少，但没一个像张飞扬他们这样，将公交线路写清楚的。
四人在售卖地图方面，可谓有着一骑绝尘的优势。所以即便别人的地图卖三毛，他们的卖五毛，很多人依旧选择他们的。
晚上十点钟，货物全部清空，四人骑车回家。
这次在门口翘首以盼的除了老太太，还有仨小子。
他们今儿都帮忙加工地图了，等着二叔给奖励呢。
一家人回到堂屋，钱都放在桌上，张飞扬开始算账。
“今天一共卖掉八十个鸡蛋，十斤黄瓜，二十五斤西瓜，还有四十份香辣河鲜，八十份地图，一共收入八十七块九。”
抛开地图成本十二块八，鸡蛋成本九块三，西瓜和黄瓜成本加起来一块四。泥鳅和黄鳝成本五毛。
“再抛开用的油盐，调料，最后利润大概有小六十。”
一天六十，一个月就是一千八，在这个还没有大幅度调整工资，工人人均工资五十左右的时代，听起来挺高。
但张家搭进去的是四个售卖，外加进货，加工等环节。
这么算下来，倒也不算过分。
张新宇激动的又开始搓手：“大哥，昨儿你说钱要拿去进货不能动，今天总该开始分红了吧？”
“要我说，不如把这六十块钱都分了，反正每种都有存货！”
张飞扬依旧摇头：“咱们能赚这么多钱是因为有泥鳅和黄鳝这些河鲜在。可这两样到了八月底就没了。
如果咱们现在把钱都给分了，到九月份就得傻眼。”
昨天挣得三十四没有算鸡蛋的本钱，如果算进去，四个人忙活大半天，也就赚二十四，平均下来，每人也就八块钱。
一天挣八块钱听起来也还可以，但张飞扬不满足于此。
张新宇噘着嘴：“那你的意思是？”
“在泥鳅和黄鳝下季之前，咱们得攒够做买卖的本钱。”
不是像现在这样跟乘警在火车站打游击，而是真正的，稳定的买卖。
张新宇急了：“合着您的意思是我这成天忙里忙外的，都在白干呗？
不是，使唤傻小子呢你？我不干了，我要罢工！！”